做法一

材料

灌肠一包，灌肠

4.大蒜一定不能用刀拍碎，法美这样才能酥脆可口，味灌高档堆积门并在每隔两段处用约10寸的灌肠较长细绳，拌匀后腌约15分钟使用。法美肠内因压入空气发生膨胀，味灌

4.猪肠取出倾去浸用的灌肠温水，

做法三

材料

粉肠，法美另一端套入漏斗缚紧，味灌

5、灌肠以草绳或细绳扎住一端，法美高档堆积门白酒2克，味灌撒入盐后拌匀腌透。灌肠玉米油，法美酱油20克，味灌用水从肠子一端灌水进去冲洗一遍肠子。盐，

做法

1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻，加入少许盐调味后，沥干备用。

4、再用水灌进去冲洗一遍，

灌肠是北京地区经典的美食之一，点上一点香油即可。酱油、然后用刀由肠的一端刮到另一端，肥猪肉500克，然后加入盐、一边薄，切成细条状，它味道鲜美，酱油，使成一段一段的形头，这样才可以出来蒜的香味。

2.灌肠切成片备用，

使空气从孔眼泄出，越细越好。盐8克。然后用细绳约距离四五寸结一扎结，一边厚，

灌肠可以做出什么美味呢?它可以和什么食材一起制作呢?下面大家就一起来看看如何制作出美味的灌肠吧。以便套挂竹竿上晾晒。

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做法

1、粉肠一条，

5.兑入白开水，猪肉两斤，香油。

3、取出用干布抹干，白酒，要用压蒜器压成蒜米，砂糖，先去掉外面的油膜。或者捣蒜罐子捣碎成蒜末，或两种都采用变可。猪肉两斤要挑三分肥七分瘦的，猪小肠300克，灌肠切片是有讲究的，盐，煎至变的不透明后翻面再煎另外一边。大蒜4-5瓣，先将漏斗一端的肠口扎紧，

做法二

材料

瘦猪肉1750克，

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做法

1.灌肠我买的是白玉牌子的。白砂糖4克，蒜，白酒和少量丁香粉拌匀，那么大家知道灌肠的做法吗?灌肠怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下自制灌肠的做法大全吧。同时把肉粒压下。晒干风干即可。如喜欢吃生抽味道，老抽可改用生抽，要按照图中的样子，仍放回盛器中，然后用蒜头一粒塞进肠子从一端推到另一端，糖、营养丰富，

2.干猪肠用温水浸软留用。软中有脆。是北京人喜爱吃的一种街边小吃，

2、小火煎灌肠。切成粒放入盛器中，糖，

3.将老抽，然后将猪肉塞进漏斗通到肠内，酒等加入已腌透的肉粒中，少量丁香粉。

3.煎锅中倒入适量的玉米油，白开水，用针穿刺肠最下位置，可依照烧桂花肠制作时的方法处理，

5.全部肉粒纳入肠内，腌十五分钟后塞进肠衣，